Selbstgemachtes Eis macht Freude. Es schmeckt wunderbar unverfälscht und enthält kein – ich zitiere nun aus der Zutatenliste eines Magnums – Pflanzenfett, Magermilchpulver, Glukose-Fruktose-Sirup, Molkenerzeugnis, Butterreinfett, keine Emulgatoren (E471, E442, E476), Stabilisatoren (E410, E412, E407), Aroma oder gar Farbstoff (E160a). Egal ob diese nun bedenklich sind oder nicht – ich verzichte gerne darauf. Das Eis…