Warten lohnt sich: Das perfekte Körnerbrot
Was tun, wenn die Kinder plötzlich nach Körnerbrot und -brötchen verlangen? Ich kann mich nicht erinnern, in den letzten 20 Jahren schonmal ein solches selbst gebacken zu haben. Klar, in den Teig eine Handvoll Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne untergemischt, aber mehr auch nicht. Normalerweise kaufe ich nur noch sehr selten Brot. Aus dem eigenen Ofen schmeckt … Warten lohnt sich: Das perfekte Körnerbrot weiterlesen
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