Couscous mit Paprika, Gurke und Staudensellerie

An heißen Tagen ist dieses Gericht bei uns sehr beliebt. Es ist schnell zubereitet, lecker, man hat etwas zu kauen und doch ist es schön leicht. Paprika, Gurke und Stangensellerie machen diesen Couscous-Salat angenehm knackig und verleihen ihm Geschmack. Zutaten: (4 Personen)150 g Couscous1 Spitzpaprika1 Stange Staudensellerie½ Gurke1 Stück Rote Zwiebel, gewürfelt10 OlivenPetersilie5 – 6 … Couscous mit Paprika, Gurke und Staudensellerie weiterlesen