Was im März zu tun ist

Im Märzen der Bauer… Na ja, das Wetter geht ja im Moment noch ganz schön durcheinander. Nach den schweren Niederschlägen und dem Hochwasser hat sich zwar alles etwas beruhigt, doch nachts ist es noch echt kalt und tagsüber fast frühlingshaft. Nach der Winterpause setzt der Landwirt jedenfalls mit der Düngung seiner Felder fort. Man wird…

Kräuter über den Winter bringen

Jedes Jahr die gleiche Frage: Wohin mit Rosmarin, Strauchbasilikum, Duftgeranie und Verbene während der kalten Monate? Vor allem die Pflanzen, die eingetopft sind und jene, die  aus dem Mittelmeerraum stammen und mit unserer nassen Kälte gar nicht zurecht kommen, brauchen besonderen Schutz. In unseren beheizten, trockenen Räumen kränkeln sie allerdings vor sich hin, schwächeln schnell…

Andenbeere (Physalis peruviana)

Wer einmal Physalis aus dem eigenen Garten gekostet hat, weiß, dass diese ihre Kollegen aus dem Laden um ein Vielfaches an Frische, Saftigkeit und Aroma übertreffen. Meine Pflanzen haben den Winter im kalten Gewächshaus überdauert, so dass im zweiten Jahr die Ernte von Juli bis November dauerte. Steckbrief Sorte: „Schönbrunner Gold„, Pflanzen werden ca. 1…