Nudeln machen glücklich, aber selbst gemachte, frische Nudeln machen nicht nur glücklich, sondern auch stolz – und sie sind einfach unschlagbar. Frisch schmecken Tagliatelle, Pappardelle, Ravioli, Tortellini unvergleichlich besser, man kennt jede Zutat, die Qualität ist hervorragend und sie tragen die eigene Handschrift.

Bei mir könnt ihr in kleinen Gruppen bis zu 6 Personen lernen, worauf es ankommt, wenn es um den gelingsicheren Teig geht, worin sich die Mehlsorten unterscheiden, worauf man bei der Nudelherstellung achten sollte – und ihr macht selbstverständlich eure eigene Pasta. Und das bereitet wirklich Freude! Anschließend probieren und genießen wir die Nudeln gemeinsam am schön gedeckten Tisch bei einem Glas Wein.

Egal, ob es für euch das erste Mal ist oder ihr schon Erfahrungen habt, ich biete euch unterschiedliche Workshops an. Ihr könnt euch zu den vorgeschlagenen Terminen anmelden oder auch privat buchen, zum Beispiel für einen schönen Mädels- oder Familienabend oder als Geschenk (einen personalisierten GUTSCHEIN erstelle ich gerne). Ihr bekommt von mir außerdem ein kleines Handout zum Nachschlagen und mit Platz für Notizen und nehmt natürlich eure Nudeln mit.

Die Kurse dauern etwa 6 Stunden und kosten pro Person 95 €. Unverträglichkeiten (außer Glutenintoleranz) können berücksichtigt werden, sofern ihr mir das bei Buchung mitteilt.

Wo findet das statt? Bei mir in Reinbek. Das liegt östlich von Hamburg und ist mit dem Auto oder den Öffentlichen (S-Bahn 24 Minuten ab HH Hbf) gut zu erreichen.

Gekocht wird ausschließlich vegetarisch.

Schreibt mir an anna(at)allesausdemgarten.de

Kurse 2026

22.2. (Sonntag) ab 12 Uhr: Kurs I für Einsteiger
Nudeln für jeden Tag. Wir machen klassische Bandnudeln, grüne Lasagne und Ravioli

28.2. (Samstag) ab 15 Uhr: Kombi–Kurs
Bandnudeln und viele gefüllte Nudeln – wir machen beides

14.3. (Samstag) ab 15 Uhr Kurs I oder II (nach Wunsch und Absprache)

Folgetermine mit weiteren Kursen kann ich erst im Sommer wieder anbieten