my favourite: Müsli Birne Helene

Im Gegensatz zu meinen Kindern esse ich Müslis relativ selten und fertige Müslimischungen schon gar nicht. Sie sind entweder zu süß oder enthalten undefinierbare, getrocknete Früchten. Aber das hier ist richtig cool: knackige Birnenstückchen, herbe Zartbitterschokolade und (Hafer-)Milch – mehr braucht es dafür nicht. Zutaten: zarte Kölln Flocken, ½ – 1 knackige Birne, 1 Riegel…

Birnensenf mit Kultcharakter

Ja, ich weiß, Senf kann man für ein paar Cent im Laden kaufen. Aber nicht diesen! Er schmeckt so gut, dass man mit dem Löffel immer ein Spitzchen naschen möchte. Auf der Zunge entwickelt sich zuerst das süße Aroma der Birne. Und dann: Durchzug bis kurz unter die Schädeldecke. Der Senf wird mit der Zeit…