Im November wird es endlich ruhig. Der Garten gönnt uns eine kleine Verschnaufpause. Obwohl … bei mir ist noch nicht alles winterfest. In meinen Beeten sollen dieses Jahr Rosmarin, angeblich winterhartes, rotes Basilikum und andere Neuanpflanzungen der Kälte standhalten. Ich habe zwar Vlies gekauft, aber noch nicht verteilt.

Die Gartenmöbel müssen noch weggeschleppt, die Rosen geschützt, das Spargelbeet Ende des Monats heruntergeschnitten und die Obstbäume ausgelichtet und gedüngt werden.

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Aussaat im Haus

• Kresse
• Sprossen

Pflanzen im Freien

• Winterknoblauch
• Pfingstrosen
• Rosen
• Blumenzwiebeln
• Obstbäume und -Sträucher

Ernte

• Kohl
• Mangold
• Möhren
• Pastinaken
• Sommerlauch
• Topinambur
• Rucola
• Endivie
• Feldsalat
• Spinat
• erster Rosen- und Grünkohl

Pflegen

• Feldsalat durchernten und faule Blätter entfernen. Evtl. mit einem Vlies gegen Frost abdecken
• Beete von Unkraut befreien
• in die leeren Beete Pferdemist unterheben, frische Erde darauf und mit Laub bedecken