Ich muss gestehen, bisher hatte ich mit dem Anbau von Brokkoli noch kein Glück. Irgendetwas muss ich falsch gemacht haben. Ich vermute, zu spät ausgesät oder zu wenig gegossen. Das war noch nie meine Stärke. Die Dinger sind letztes Mal 20 Zentimeter in die Höhe geschossen und haben gleich geblüht.
Ein Blick in mein Gartenbuch verrät, dass ich es letztes Jahr im Juni mit den Rübensprösslingen versucht habe. Vielleicht hat Mister B. aber auch gemerkt, dass ich ihn als Gemüse nicht wirklich in mein Herz geschlossen habe.
Er wandert nur ganz ab und zu in den Kochtopf, weil er wahnsinnig gesund ist. Uns verbindet also eher eine rationale als eine lustvolle Beziehung. Mal sehen, ob sich das demnächst ändert…
Steckbrief
Sorte: „Cima di rapa“ , Stängelkohl bzw. italienischer Spargelbrokkoli, laut Hersteller sehr gute Rapa-Sorte, einfach anzubauen, hervorragend z.B. für Pasta-Saucen, Risotto oder geschmort, produziert besonders viele Brokkoliblüten, besonders zart
Aussaat:
- Ende Februar bis Juli
- Dunkelkeimer
- Saattiefe 1 cm
- Keimung bei 15 – 20°C
- Keimdauer 5 – 8 Tage
- direkt in die Erde oder in Töpfen vorziehen
- Abstand in Reihen 50×40 cm
- Kulturdauer 90 Tage
- Mischkultur gut mit Salat, Erbsen, Erdbeeren, Gurken, Tomaten, Bohnen, Spinat, Sellerie, Radies und Rettich
- man erntet zuerst die Mittelblüte, dann bilden sich Seitentriebe
Familienzugehörigkeit: Kreuzblütler
Balkongeeignet: ja, im Kübel
Kulturdatenblatt 2016:
– Aussaat in Saatschale im Gewächshaus 14.4.
– eingegangen
Kulturdatenblatt 2017:
– fertige Setzlinge vom Brokkoli gekauft und am 9.4. ins Hochbeet gesetzt
– Pflanzen gedeihen super
– Ernte der Köpfe ab Anfang Juli
